2011年04月06日
つけ麺の歴史ってあるの?
本日は、仕事の帰りにどうしてもお腹が空きまして。
食べてきちゃいました。
いや、ね。先日の「狼煙」が美味しすぎて、
つけ麺が忘れられなくなりつつありまして。
で、帰宅途中にある「大黒屋」さんに寄っちゃいました。
本日は、つけ麺と、合わせて「まかない丼」をオーダー。
このなんとも言えない大きさの「チャーシュー」が・・・
しばらく「肉は要らない」とか言っていたのがどこふく風・・・(^^;)
もちろん、つけ麺自体もうんまい♪(≧▽≦)
んで、本日は店内を物色してみたんですが・・・
「スープ割」ってのがあるんですね。
つけ麺業界では、残ったスープを、
そのままだと濃すぎるから割って飲む、という、
おそばみたいなことをするということを知りまして。。。(←いまさら)
で、大黒屋さんでは、そのスープ割に細切れの「チャーシュー」
を入れてくれるんですね。
食べ終わったと思いきや、またしても楽しみがある、ってところで。
うん、今日は朝から子どもたちと外を走り回っていたので、
これだけ食べても仕方がない。むしろ必要だったのだ。
ということにしておきましょう(笑)
最近、お腹が洒落にならなくなってきた気がしているくみちょうでした。
ああっ、だいえっとしたいわー(ToT)
食べてきちゃいました。
いや、ね。先日の「狼煙」が美味しすぎて、
つけ麺が忘れられなくなりつつありまして。
で、帰宅途中にある「大黒屋」さんに寄っちゃいました。
本日は、つけ麺と、合わせて「まかない丼」をオーダー。
このなんとも言えない大きさの「チャーシュー」が・・・
しばらく「肉は要らない」とか言っていたのがどこふく風・・・(^^;)
もちろん、つけ麺自体もうんまい♪(≧▽≦)
んで、本日は店内を物色してみたんですが・・・
「スープ割」ってのがあるんですね。
つけ麺業界では、残ったスープを、
そのままだと濃すぎるから割って飲む、という、
おそばみたいなことをするということを知りまして。。。(←いまさら)
で、大黒屋さんでは、そのスープ割に細切れの「チャーシュー」
を入れてくれるんですね。
食べ終わったと思いきや、またしても楽しみがある、ってところで。
うん、今日は朝から子どもたちと外を走り回っていたので、
これだけ食べても仕方がない。むしろ必要だったのだ。
ということにしておきましょう(笑)
最近、お腹が洒落にならなくなってきた気がしているくみちょうでした。
ああっ、だいえっとしたいわー(ToT)
Posted by くみちょう at 21:30│Comments(0)
│食べる楽しみ♪