2012年01月18日
揚げ出し豆腐の甘酢あんかけ
お昼につくった竜田揚げ
夕ご飯も、まあその続きになるわけで。
先日の「かに玉」で「あんかけ」の旨さにやられたので、
揚げ出し豆腐をあんかけで食べてみました(^-^)
とは言うものの、揚げ出し豆腐はいつも「ポン酢」で食べてるので、
そのままの「甘いあん」ではなく、「甘酢」にしてみました。
また、あんの中にも
お昼の残りの「えのき」を入れてみました。
これまた美味かったよ〜♪(^-^)v
昔から揚げ出しはつくっていたけど、
やっぱり徐々に腕は上がってきたなと思うわけです。
この調子で、料理も楽しんでいこうっと★(^-^)v
Posted by くみちょう at 18:00│Comments(1)
│食べる楽しみ♪
この記事へのコメント
楽しい人生に更なる楽しさを
Posted by 空 at 2012年01月19日 02:17