2012年01月18日

揚げ出し豆腐の甘酢あんかけ



お昼につくった竜田揚げ

夕ご飯も、まあその続きになるわけで。

先日の「かに玉」で「あんかけ」の旨さにやられたので、
揚げ出し豆腐をあんかけで食べてみました(^-^)


とは言うものの、揚げ出し豆腐はいつも「ポン酢」で食べてるので、
そのままの「甘いあん」ではなく、「甘酢」にしてみました。

また、あんの中にも
お昼の残りの「えのき」を入れてみました。

これまた美味かったよ〜♪(^-^)v

昔から揚げ出しはつくっていたけど、
やっぱり徐々に腕は上がってきたなと思うわけです。

この調子で、料理も楽しんでいこうっと★(^-^)v



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Posted by くみちょう at 18:00│Comments(1)食べる楽しみ♪
この記事へのコメント
楽しい人生に更なる楽しさを
Posted by at 2012年01月19日 02:17
 
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揚げ出し豆腐の甘酢あんかけ
    コメント(1)