みんな大好き「すき焼き」♪（≧▽≦）

だけど、その「すき」の意味って、知ってる人、いますか？

実は、上の写真をよーく見てください。
農作業で使う「鋤」の上で焼いているのが見えますか？
そう、実は「鋤」からきているんです！！！

「鋤」の上で焼くお肉って・・・
それは思いつかなかったですよね。
でもたしかに。
農作業して、現地でお皿もなにもなかったとしたら、
農具を使って調理するってのもうなづける話です。



ちなみに、もう一説には「杉焼き」という、
鯛などの魚介類と野菜を杉材の箱に入れて味噌煮にする料理があるそうで、
語源としてはそのあたりのいくつかが混ざったのではないかと思われております。


語源を調べるといろいろとわかっておもしろいですね。

「デイリーポータルZ　農具ですき焼きを」