2011年08月24日
あぶらみそ
朝ごはんの時に焼いておいたナス。
こやつを「みそ」「しょうが」「にんにく」「昆布つゆ」を浸けといて冷蔵庫へ
あとは夕食の時に出してきて
「いっただっきま〜す」(≧▽≦)
冷たいままも美味しいし
レンジでチンしてもいいし
いいよね(*^^*)
難をいえば、ナスは時間がたつと皮の色がうつってしまうくらいか。
でも、ナス大好きなあたしゃ、それもまた「味わい」なわけですが(^-^)
濃いめの味付けにして、
ビールで流し込むのが。。。
ってイカン！！
あやうく、飲みそうになってしまったくみちょうでした(^-^;
Posted by くみちょう at 15:00│Comments(0)
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