いつも通りかがりに気になっていたラーメン屋によってみました。

「ぶっちょうじゃん」

お店のたたずまいも、少々不思議な感覚がしまして。

中に入ったら、これまた不思議な、人の良さそうなマスターがおりまして。

店内にいたおきゃくさんたちも、みんな見知ったご近所さんたちのようで、

この不思議な感覚のまま、
たのんでみたのは

「ぶっちょうじゃんたんめん」

お店の名前を冠されたラーメン。

いか・えび・あさりといった魚介類の入った白湯のスープ。

それと、目の前で繰り広げられる手打ちの技。

食べてみたら。。。

あっさりしてるのに、不思議と口の中にしっかりと味が残るスープ。
口当たりのいい手打ち麺。

うん。私は好きですね(*^^*)


コッテリのラーメンが多いこのご時世。
こんなサッパリ手打ち麺がオススメです。

もちろん、サッパリなので人を選ぶと思いますが、
野菜や魚介類がメインの、
さわやかな口当たりのラーメンが食べたかったらオススメします。

ぶっちょうじゃん
高崎市下大島町２４１−２
０２７−３４３−５３９９