2011年10月19日
どちらの肉じゃが好きですか？
今日は寒かったなあと。
そんなわけで、肉じゃがつくりました♪
肉じゃがって、いいですよね☆
ところが、肉じゃがって、人によって好みがまちまちで。
場合によっては「こんなの肉じゃがと認めない！！！」
なーんて言われちゃうこともあるわけです。
その家庭ごとに「家庭の味」ってのがあるわけで。
で。聴いてみたいなあーと思いますが、
みなさんはどちら派ですか？
＜よーく煮込んで、じゃがいもも煮崩れした感じで、
どろどろしたおつゆで、味が濃い目の、
ご飯ががっつり食べられる感じ＞
それとも、
＜できたてほやほや。薄めのおつゆで
じゃがいもとお肉を食べて、おつゆは捨てる感じ＞
ちなみに、私は前者の感じで、
ご飯とお酒がススム感じが大好きなのです♪（＾o＾）
そんなわけで、今夜は美味しい食事で満足です♪
そんなわけで、肉じゃがつくりました♪
肉じゃがって、いいですよね☆
ところが、肉じゃがって、人によって好みがまちまちで。
場合によっては「こんなの肉じゃがと認めない！！！」
なーんて言われちゃうこともあるわけです。
その家庭ごとに「家庭の味」ってのがあるわけで。
で。聴いてみたいなあーと思いますが、
みなさんはどちら派ですか？
＜よーく煮込んで、じゃがいもも煮崩れした感じで、
どろどろしたおつゆで、味が濃い目の、
ご飯ががっつり食べられる感じ＞
それとも、
＜できたてほやほや。薄めのおつゆで
じゃがいもとお肉を食べて、おつゆは捨てる感じ＞
ちなみに、私は前者の感じで、
ご飯とお酒がススム感じが大好きなのです♪（＾o＾）
そんなわけで、今夜は美味しい食事で満足です♪
Posted by くみちょう at 18:00│Comments(4)
│食べる楽しみ♪
この記事へのコメント
私は前者も後者も好きですね（*^_^*）
「どちらの肉じゃがが好きですか？」というタイトルに、
お肉が牛肉か豚肉のどちらが好きか？という質問だと予想した私。
ぜんぜん、違ってましたね（笑）
ちなみに群馬だと、肉じゃがを豚肉で作る家が多いって聞いたことありますけど、本当ですか～？？
「どちらの肉じゃがが好きですか？」というタイトルに、
お肉が牛肉か豚肉のどちらが好きか？という質問だと予想した私。
ぜんぜん、違ってましたね（笑）
ちなみに群馬だと、肉じゃがを豚肉で作る家が多いって聞いたことありますけど、本当ですか～？？
Posted by まり
at 2011年10月19日 23:03
at 2011年10月19日 23:03＞まりさん
そうなんですよね。それもあります！！
豚肉か、牛肉かで、まったく味が違ってくるので、
重要なポイントなんですが・・・入れ忘れてました（＾＾；）
そのくらい自分の中では「豚肉」が標準です。
まわりの家庭も、豚肉が多いような気がしています。
・・・って、感覚なのでなんとも言えないところですが。
でも、料亭とかで食べる肉じゃがだと、
牛肉の方が多いような気がしますね。
うーん、みなさん、どうなのだろうか。
聴いてくるってことは、まりさんは牛肉派ですか？
そうなんですよね。それもあります！！
豚肉か、牛肉かで、まったく味が違ってくるので、
重要なポイントなんですが・・・入れ忘れてました（＾＾；）
そのくらい自分の中では「豚肉」が標準です。
まわりの家庭も、豚肉が多いような気がしています。
・・・って、感覚なのでなんとも言えないところですが。
でも、料亭とかで食べる肉じゃがだと、
牛肉の方が多いような気がしますね。
うーん、みなさん、どうなのだろうか。
聴いてくるってことは、まりさんは牛肉派ですか？
Posted by くみちょう at 2011年10月20日 09:01
at 2011年10月20日 09:01肉じゃがイコール牛肉だと思っていました(^o^;
でも職場の方に聞いたら、肉じゃがを豚肉で作ると言ってる方が多かったです。テレビで、群馬はすき焼きも豚肉で作る家庭がある(多い？)と知り、豚肉文化の県なんだなぁと実感。
でも私も群馬に来て、豚肉の美味しさに目覚めましたよ(o^o^o)
カレーを豚肉で作ったり♪ただ、すき焼きだけは絶対に牛肉ですね☆
でも昨日のケンミンSHOWで、奈良県ではすき焼きを鶏肉で作るとやっていて、やはり地域によって差があるんだと思いました。
でも職場の方に聞いたら、肉じゃがを豚肉で作ると言ってる方が多かったです。テレビで、群馬はすき焼きも豚肉で作る家庭がある(多い？)と知り、豚肉文化の県なんだなぁと実感。
でも私も群馬に来て、豚肉の美味しさに目覚めましたよ(o^o^o)
カレーを豚肉で作ったり♪ただ、すき焼きだけは絶対に牛肉ですね☆
でも昨日のケンミンSHOWで、奈良県ではすき焼きを鶏肉で作るとやっていて、やはり地域によって差があるんだと思いました。
Posted by まり at 2011年10月21日 09:22
>まりさん
私も、すきやきは「牛肉」です。
「牛鍋」こそすきやき。
これはゆずれない！！
。。。まあ美味しければどちらでもいいですが(^皿^)
一般的に、肉じゃがは関西が牛肉で、関東が豚肉だそうですね。
あるの方に聞いたら、
「両方入れる」というご意見も！！w(°O°)w
いろんな肉じゃががあるようで、楽しいですよね(^-^)
一度、日本中の肉じゃが集めて、「肉じゃがの会」とか開いてみたい(*^^*)
私も、すきやきは「牛肉」です。
「牛鍋」こそすきやき。
これはゆずれない！！
。。。まあ美味しければどちらでもいいですが(^皿^)
一般的に、肉じゃがは関西が牛肉で、関東が豚肉だそうですね。
あるの方に聞いたら、
「両方入れる」というご意見も！！w(°O°)w
いろんな肉じゃががあるようで、楽しいですよね(^-^)
一度、日本中の肉じゃが集めて、「肉じゃがの会」とか開いてみたい(*^^*)
Posted by くみちょう at 2011年10月21日 15:51
