今日のお昼は
自分でつくりたいものをつくってみました。

「鱈の竜田揚げ えのきとトマトを添えて」

いや、ね。

先日名古屋で食べたものを
自己流にアレンジした上でつくりたいなと。

で、今日は早朝から動き、
お昼に一度戻ってくることになっていたので、

「これはつくるチャンス！！」

というわけでつくってみました(^-^)v


鱈の骨をとって
片栗粉まぶして

油で揚げて

えのきはちょっとこがすくらいにからっと揚げて

トマトを厚めにスライスして
その上に揚げた鱈とえのきを乗せ
最後に大葉を刻んで
ポン酢をかけてかんせ〜！！(≧▽≦)


これ、美味いわ〜(*^^*)(自画自賛)


味はばっちり(^-^)v

あとは、バラバラになっちゃうところが問題かな(^_^;)

よし、これはレパートリーに加えようっと♪(^_-)

徐々に味のレベルをあげていくぜ〜い！！(*^^*)